Vi, quan només era francès, era una beguda de luxe dels rics i amb classe el. Vi, en les seves formes democratitzat, és ara un luxe disponible a tots els supermercats i ha arribat molt lluny de la seva tradició de ser produïts a França i Alemanya. 
Darrerament els bevedors de vi tenen l'opció de seleccionar la seva ampolla de vi produït a la vinyes de Califòrnia, Xile, Austràlia i l'Índia, per nomenar alguns. Vi sempre havia tingut una imatge de marca d'alta com una beguda destinada només als aristòcrates a diferència de la cervesa, el whisky i el brandy, que s'associa més comuns de l'home pub beguda. Llegiu la resta d'aquesta entrada »
Publicat a Austràlia , Califòrnia , França , Alemanya , Vinyes , Vi | 
Etiquetes: comprar vi , bon vi , bon vi consells , aprendre sobre el vi , vi , vi consells Hi ha molts tipus de begudes al món. I una de les begudes més estimava al món és el vi.
El vi és una beguda alcohòlica que s'obté de la fermentació de suc de raïm. A causa 
amb la composició química i l'equilibri natural dels raïms, la fermentació de fruites sense addició de sucres, àcids, enzims i altres nutrients.
Tot i raïm és la fruita més comuna que s'està utilitzant, altres fruites, baies i grans es poden fins i tot utilitzar per produir vi. Per exemple, els vins com el vi de poma o de vi de saüc es fan de pomes i baies de saüc, respectivament. sake japonès està fet d'arròs. tuba de Filipines està fermentada a base de coco saba. En general, els vins que no estan fets a base de fruites gairebé gust de cervesa. En la majoria dels casos, els vins es refereixen a begudes que tenen alt contingut d'alcohol. Llegiu la resta d'aquesta entrada »
Publicat a Raïms | Etiquetes: begudes , Xina , Egipte , els aliments i begudes , grecs , romans , vi , fruits de vi , aiguardent de vi Un no necessita ser un "tastador de vins professional 'a' snob del vi 'o un membre de ple alliberades del' CAMRA per tal d'experimentar el major gaudi de la seva beguda preferida a la plataforma dret. 
No estic tractant de predicar als conversos o ensenyar a xuclar els ous de l'àvia, ja hi ha molts escrits sobre l'elecció de la forma correcta de vidre per realçar el sabor d'una gran varietat de diferents tipus de raïm i els grans. Però amb tota honestedat que convidar a vuit amics a sopar i, a continuació ofereix una copa diferent per a cada beguda, després de tot que està fent el rentat quan tots s'han anat a casa.
El que estic intentant fer aquí és oferir una visió pràctica sobre l'elecció d'assessorar a poc el vas adequat per a la correcta per a l'ocasió sense trencar el banc. Llegiu la resta d'aquesta entrada »
Publicat a glsses cervesa , gots de brandi , xampany Flautes , doble Old Fashion , Cristalleria , Hi-ball , ulleres de licor , Martini , Port Ulleres , ulleres de Jerez , copes de vi | Etiquetes: ulleres de Brandy , Champagne Flautes , copes de xampany , sopar , copes , cristalleria , vaixella , gots , copes de vi A menys que vostè hagi passat un bon mica de temps de gira per el bonic paisatge d'Espanya, pot ser que no sàpiga que en molts aspectes el país és un gran vinya. Referent a això, és molt semblant a Napa Valley, Califòrnia, i 
Comtat de Sonoma. És difícil de manejar per més d'uns minuts en qualsevol direcció sense veure vinyes. El mateix és cert per a la majoria de les regions d'Espanya.
Espanya ha estat la producció de vi de tant en tant durant gairebé 3.000 anys. Amb excepció d'una gran bretxa entre els anys 711 dC i 1492 dC, quan la conquesta dels moros fora de la llei islàmica la producció de vi, ha estat en la seva majoria en. De fet, Espanya va presentar vinyes per a les Amèriques. Espanyols enviar els primers talls a Mèxic en el segle 16. El 1701 la vinya i estaques van ser enviats a Baixa Califòrnia. Hi va haver d'esperar fins 1830 per les vinyes de treballar la seva manera fins al comtat de Sonoma, en gran part gràcies als missioners espanyols que també va construir una sèrie de missions de sud a nord, a Califòrnia. Llegir la resta d'aquesta entrada »
Publicat a Alida Criança , Amèrica , Baha , Califòrnia , França , Raïms , Manxa , Mèxic , Napa Valley , regió de Ribera del Duero , Comtat de Sonoma , Espanya , Syrah , Tempranillo , Tenerife , Viña Mambrilla , Vitas celler Terrarum | Etiquetes: Califòrnia , França , Itàlia , Espanya , història del vi espanyol , els vins espanyols , Tenerife , Vi L'aparellament d'aliments i el vi és un art. Per crear una experiència gastronòmica agradable, hi ha algunes consideracions bàsiques per entendre com l'alimentació augmenta el sabor del vi, i viceversa. L'objectiu és trobar l'equilibri i la sinergia, 
tenint en compte que aquest procés és una de les preferències personals. L'èxit s'aconsegueix quan troba una combinació que sigui agradable al seu paladar.
Heus aquí alguns suggeriments sobre com associar menjar i el vi, de manera que pot accentuar els sabors en l'altre i com a resultat, tenen millor sabor.
Penseu en com el plat s'està preparant, i si no es dominen un condiment, la salsa o el sabor. aliments més peribles es serveix amb un vi delicat, mentre que els plats forts van millor amb vins pesats cos complet. Llegiu la resta d'aquesta entrada »
Publicat a Brie , Chardonnay , formatges , gruyere , Merlot , Pinot Grigie , Pinot Noir , Reisling , Rose , Shiraz / Syrah , Zinfandel | Etiquetes: l'elecció del vi adequat , triar el vi amb el menjar , els aliments i es posin en venda de vi , menjar i vi l'aparellament , menjar i vi emparellaments , el vi d'aliments , maridatge de vins , vins i aliments , vi 101 , vi i menjar , vi i menjar , aliments aparellaments vi , amant d'accessoris per al vi 
