Vino, cuando era sólo francés, era una bebida de lujo de los ricos y la clase. Vino, en sus formas más democratizado, es ahora un lujo disponible en todos los supermercados y ha avanzado mucho de su tradición de ser producidos en Francia y Alemania.
Últimamente, los bebedores de vino tienen la opción de seleccionar su botella de vino producido en los viñedos de California, Chile, Australia y la India, por nombrar unos pocos. Vino siempre había tenido una imagen de marca de alta como una bebida destinada sólo a los aristócratas a diferencia de la cerveza, el whisky y el brandy, que está más asociado beber pub del hombre común. Leer el resto de esta entrada »
Hay muchos tipos de bebidas en el mundo. Y una de las bebidas más queridos en el mundo del vino.
El vino es una bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación del jugo de uva. Debido
a la composición química natural y el equilibrio de las uvas, los fermentos de frutas sin adición de azúcares, ácidos, enzimas y otros nutrientes.
A pesar de las uvas son la fruta más común que se utiliza, otras frutas, bayas e incluso los granos pueden ser utilizados para producir vino. Por ejemplo, los vinos como el vino de manzana o de vino de saúco se hacen de manzanas y bayas de saúco, respectivamente. Sake japonés está hecho de arroz. De tuba de Filipinas de fermentación de jugo de coco. En general, los vinos que no están hechos a base de frutas, casi el sabor a cerveza. En la mayoría de los casos, los vinos se refieren a bebidas que tienen alto contenido de alcohol. Leer el resto de esta entrada »
Uno no necesita ser un "catador de vinos profesional 'a' snob del vino», o una totalmente desembolsadas miembro de 'CAMRA con el fin de experimentar el mayor disfrute de su bebida favorita en el cristal derecho. 
No estoy tratando de predicar a los conversos o enseñar a la abuela a chupar los huevos, ya hay muchos escritos sobre la elección de la forma correcta de vidrio para potenciar el sabor de una gran variedad de uvas diferentes y granos. Pero con toda honestidad que invitar a ocho amigos para cenar y, a continuación ofrece una copa diferente para cada bebida, después de todo que es hacer la colada, cuando todos se han ido a casa.
Lo que estoy tratando de hacer aquí es ofrecer un poco de consejos prácticos sobre cómo elegir el vaso adecuado para la ocasión por el derecho, sin romper el banco. Leer el resto de esta entrada »
A menos que usted haya pasado un buen poco de tiempo de gira por los hermosos campos de España, puede que no sepa que en muchos aspectos el país es una viña grande. A este respecto, es muy parecido a Napa Valley, California, y
Condado de Sonoma. Es difícil de manejar por más de unos minutos en cualquier dirección sin ver los viñedos. Lo mismo es cierto para la mayoría de las regiones de España.
España ha sido la producción de vino de vez en cuando durante casi 3.000 años. Con excepción de una gran brecha entre los años 711 dC y 1492 dC, cuando la conquista de los moros fuera de la ley islámica la producción de vino, ha sido en su mayoría en. De hecho, España presentó a los viñedos de las Américas. Españoles enviaron los cortes de primera a México en el siglo 16. En 1701 la vid y esquejes fueron enviados a Baja California. Hubo que esperar hasta 1830 para los viñedos que trabajar para llegar hasta el Condado de Sonoma, en gran parte gracias a los misioneros españoles, quienes construyeron una serie de misiones de sur a norte de California. Leer el resto de esta entrada »
Vinculación de alimentos y el vino es un arte. Para crear una experiencia agradable comedor, hay algunas consideraciones básicas para la comprensión de cómo la alimentación aumenta el sabor del vino, y viceversa. El objetivo es encontrar el equilibrio y la sinergia, la
teniendo en cuenta que este proceso es una de las preferencias personales. El éxito se logra cuando se encuentra una combinación que es agradable a su paladar.
Aquí están algunas sugerencias sobre la forma de par comida y el vino, por lo que puede acentuar los sabores en el otro y como consecuencia, un mejor sabor.
Considere cómo el plato se está preparando, y si habrá una dominan los condimentos, la salsa o el sabor. Los alimentos delicados se debe servir con un vino delicado, mientras que los platos fuertes van mejor con vino de cuerpo pesado completo. Leer el resto de esta entrada »


















































