Le vin, quand il était seulement le français, est une boisson de luxe des riches et la classe. Wine, dans sa forme démocratisée, est désormais un luxe mis à disposition à chaque supermarché et a parcouru un chemin loin de sa tradition d'être produite en France et Allemagne. 
Dernièrement, les buveurs de vin ont le choix de choisir leur bouteille de vin produit dans les vignobles de Californie, le Chili, l'Australie et l'Inde, pour n'en nommer que quelques-uns. Le vin a toujours eu une image de marque forte comme une boisson signifiait seulement pour les aristocrates à la différence de la bière, le whisky et le cognac qui est plus associé pub boire de l'homme commun. Lire le reste de cette entrée »
Il existe plusieurs types de boissons dans le monde. Et l'une des boissons les plus appréciées dans le monde du vin.
Le vin est une boisson alcoolisée qui est dérivé de la fermentation du jus de raisin. Dû 
à la composition chimique naturelle et l'équilibre du raisin, les ferments de fruits sans ajout de sucres, les acides, les enzymes et autres nutriments.
Bien que le raisin sont les fruits les plus communs qui est utilisé, d'autres fruits, des baies et même des grains peuvent être utilisés pour produire du vin. Par exemple, des vins tels que le vin de pommes ou de vin de sureau sont faites à partir des pommes et des baies de sureau, respectivement. Saké japonais est fabriqué à partir de riz. Tuba philippine est fermentée à base de noix de coco sève. En règle générale, des vins qui ne sont pas faits à base de fruits goût presque comme de la bière. Dans la plupart des cas, les vins sont des boissons qui ont un contenu fort en alcool. Lire le reste de cette entrée »
Posté dans Cépages | 
Tags: boissons, chinois, l'Egypte, la nourriture et des boissons, Grecs, Romains, Vin, vin de fruits, vin spiritueux On n'a pas besoin d'être un «dégustateur professionnel 'a' snob vin» ou une entièrement libérées membre de 'CAMRA' pour faire l'expérience au maximum des avantages de votre boisson préférée dans le verre droit. 
Je ne cherche pas à prêcher à des convertis ou enseigner grand-mère pour aspirer les oeufs, il ya déjà beaucoup écrit au sujet de choisir la forme correcte de verre pour rehausser le goût de toute une variété de différents cépages et des céréales. Mais en toute honnêteté, qui invite huit amis pour dîner et fournit ensuite un verre différent pour chaque boire, après tout, qui fait la vaisselle quand ils ont tous rentrés chez eux.
Ce que j'essaie de faire, c'est offrir un peu de conseils pratiques sur le choix du verre pour le droit pour l'occasion droit sans se ruiner. Lire le reste de cette entrée »
Posté dans glsses bière, verres Brandy, Flûtes à champagne, Double Old Fashioned, Verrerie, Salut-ball, lunettes de liqueur, Martini, Port Lunettes, lunettes de Sherry, verres à vin | Tags: lunettes de Brandy, Flûtes à champagne, verres à champagne, manger, verres, verrerie, la vaisselle, gobelets, des verres à vin Sauf si vous avez passé un bon bout de temps en tournée belle campagne de l'Espagne, mai vous ne savez pas que bien des égards le pays est un grand vignoble. À cet égard, il ressemble beaucoup à la Napa Valley en Californie et 
Sonoma County. Il est difficile de conduire pendant plus de quelques minutes dans n'importe quelle direction sans voir les vignobles. La même chose est vraie pour la plupart des régions de l'Espagne.
L'Espagne a été la production de vin hors et sous tension depuis près de 3000 ans. Excepté un grand écart entre 711 et 1492 après JC, lorsque la conquête des Maures islamique interdit la production de vin, il a surtout été de suite. En fait, l'Espagne a présenté les vignes vers les Amériques. Espagnols ont envoyé les boutures première au Mexique au 16e siècle. Avant 1701 les vignes et les boutures ont été envoyés à Baja, en Californie. Il a fallu attendre 1830 pour les vignobles pour faire leur chemin jusqu'à Sonoma County, en grande partie grâce aux missionnaires espagnols qui ont aussi construit une série de missions du sud au nord de la Californie. Lire le reste de cette entrée »
Posté dans Alidas Crianza, Amérique, Baha, Californie, France, Raisins, LaMancha, Mexique, Napa Valley, région de Ribera del Duero, Sonoma County, Espagne, Syrah, Tempranilla, Tenerife, Vina Mambrilla, Vitas Winery Terrarum | Tags: Californie, France, Italie, Espagne, histoire du vin espagnol, les vins espagnols, Tenerife, Wine Pairing nourriture et le vin est un art. Pour créer une expérience gastronomique agréable, il ya des points fondamentaux pour comprendre comment les aliments améliore le goût du vin, et vice versa. L'objectif est de trouver l'équilibre et la synergie, 
en gardant à l'esprit que ce processus est l'une des préférences personnelles. Le succès est atteint lorsque vous trouvez une combinaison qui est agréable à votre palais.
Voici quelques suggestions sur la façon de jumeler des aliments et du vin, afin qu'ils mai accentuer les saveurs dans un autre et, par conséquent, un meilleur goût.
Examiner comment le plat est en cours de préparation, et si il y aura un dominent l'assaisonnement, la sauce ou la saveur. Aliments délicats doivent être servis avec un vin délicat, tandis que les plats lourds ira mieux avec le vin plein lourds valides. Lire le reste de cette entrée »
Publié en Brie, Chardonnay, fromages, gruyère, Merlot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Rosé, Shiraz / Syrah, Zinfandel | Tags: choisir le bon vin, le choix du vin avec de la nourriture, food & wine matching, accords mets et vins, la nourriture et vins d'accompagnement, food wine, accords mets-vin, Wine & Food, Wine 101, de vin et de nourriture, Accords mets et vins, accords mets vins, accessoires amateur de vin 
