Vinho, quando era apenas francês, era uma bebida de luxo dos ricos e da classe. Wine, em suas formas democratizado, agora é um luxo disponíveis em cada supermercado e percorreu um caminho longe de sua tradição de serem produzidos na França e Alemanha. 
Ultimamente os bebedores de vinho tem a opção de selecionar sua garrafa de vinho produzido em vinhas da Califórnia, Chile, Austrália e Índia, para citar alguns. Vinho sempre teve uma imagem de marca de alta como uma bebida significava apenas para os aristocratas ao contrário da cerveja, uísque e conhaque, que é mais associada bebida do homem comum pub. Leia o resto desta entrada »
Existem muitos tipos de bebidas do mundo. E uma das bebidas mais amadas no mundo é o vinho.
O vinho é uma bebida alcoólica que é obtido a partir da fermentação do sumo de uva. Dívida 
à composição química e equilíbrio natural das uvas, os fermentos fruta sem adição de açúcares, ácidos, enzimas e outros nutrientes.
Embora as uvas são o fruto mais comum que está sendo usado, outras frutas, frutos e grãos ainda pode ser usado para produzir vinho. Por exemplo, os vinhos como o vinho de maçã ou de vinho de sabugueiro são feitos a partir de maçãs e sabugueiro, respectivamente. Sake japonês é feita de arroz. Tuba filipino é fermentado de coco seiva. Geralmente, os vinhos que não são feitos à base de frutas quase gosto de cerveja. Na maioria dos casos, os vinhos de se referir a bebidas que possuem alto teor alcoólico. Leia o resto desta entrada »
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Tags: bebida, chinês, Egipto, comida e bebida, gregos, romanos, vinho, frutas vinhos, aguardentes de vinho Uma coisa não precisa ser um 'degustador profissional do vinho' a 'snob vinho »ou inteiramente liberadas, membro do CAMRA' a fim de experimentar os mais gozo de sua bebida favorita no vidro direito. 
Eu não estou tentando pregar aos convertidos ou ensinar a vovó para sugar ovos, já há muito escrito sobre como escolher a forma correta de vidro para realçar o sabor de uma grande variedade de uvas diferentes e grãos. Mas com toda a honestidade que convida oito amigos para jantar e então fornece um copo diferente para cada bebida, afinal de contas quem está fazendo a lavagem quando temos tudo ido para casa.
O que estou tentando fazer aqui é oferecer um pouco de prática aconselhar sobre como escolher o copo certo para a para a ocasião certa, sem quebrar o banco. Leia o resto desta entrada »
A menos que você gastou um bom tempo excursionando belas paisagens da Espanha, você não pode saber que, em muitos aspectos, o país é um grande vinhedo. A este respeito, é muito parecido com Napa Valley na Califórnia e 
Condado de Sonoma. É difícil de conduzir por mais alguns minutos em qualquer direção sem ver vinhas. O mesmo é verdadeiro para a maioria das regiões de Espanha.
A Espanha tem vindo a produzir vinho e desligando por quase 3.000 anos. Excetuando-se um grande fosso entre 711 dC e 1492 dC, conquistando mouros islâmicos quando proibiu a produção de vinho, foi essencialmente por diante. De fato Espanha introduziu vinhas para as Américas. Os espanhóis enviaram as primeiras estacas para o México no século 16. Por 1701 vinha e estacas foram enviados para Baja, Califórnia. Demorou até 1830 para as vinhas para trabalhar sua maneira até o condado de Sonoma, em grande parte graças aos missionários espanhóis que também construíram uma série de missões de sul para norte, na Califórnia. Leia o resto desta entrada »
Postado em Alidas Crianza, América, Baha, Califórnia, França, Uva, Lamancha, México, Napa Valley, região de Ribera del Duero, Sonoma County, Espanha, Syrah, Tempranilla, Tenerife, Vina Mambrilla, Vitas adega Terrarum | Tags: Califórnia, França, Itália, Espanha, história do vinho espanhol, vinhos espanhóis, Tenerife, Vinho Emparelhamento comida e vinho é uma arte. Para criar uma experiência prazerosa, há algumas considerações básicas para a compreensão de como alimentos aumenta o sabor do vinho, e vice-versa. O objetivo é encontrar o equilíbrio e sinergia, 
tendo em mente que este processo é uma das preferências pessoais. O sucesso é alcançado quando você encontrar uma combinação que é agradável ao seu paladar.
Aqui estão algumas sugestões sobre como associar comida e vinho, para que eles possam acentuar os sabores em um outro e, como resultado, melhor sabor.
Considere como o prato está sendo preparada, e se haverá uma dominam tempero, molho ou sabor. Alimentos delicados deve ser servido com um vinho delicado, enquanto os pratos pesados vai melhor com vinho cheio de corpo pesado. Leia o resto desta entrada »
Postado em Brie, Chardonnay, Queijos, Gruyere, Merlot, Pinot Grigio, Pinot Noir, Reisling, Rose, Shiraz / Syrah, Zinfandel | Palavras-chave: escolher o vinho certo, a escolha do vinho com a comida, comida e vinho de correspondência, comida e vinho emparelhamento, comida e vinho emparelhamentos, vinho comida, vinho Gastronomicamente, vinho e comida, vinho 101, vinho e comida, vinho e comida emparelhamentos, vinho emparelhamentos de alimentos, acessórios amante do vinho 
