Alak, kapag ito ay lamang Pranses, ay isang maluho uminom ng mayaman at ang pangunahing uri. Alak, sa kanyang democratized form, ngayon ay isang luho na ginawang magagamit sa bawat supermarket at may lumapit sa isang malayong daan mula sa mga tradisyon ng pagiging gawa sa France at Alemanya. 
Kani-kanina lamang alak drinkers may ang pagpili ng pagpili ng kanilang mga bote ng alak na gawa sa puno ng ubas yards ng California, Chile, Australia at India, sa pangalan ng ilang. Alak ay palaging ay nagkaroon ng isang mataas na imahe ng tatak bilang isang uminom ng sinadya para lamang sa aristocrats iba serbesa, wiski at brandy na kung saan ay mas kaugnay pub inumin ang mga karaniwang tao. Basahin ang magpahinga ng ito »entry
Maraming mga uri ng mga Inumin sa mundo. At ang isa sa mga pinaka-iniibig Inumin sa mundo ay alak.
Alak ay isang alkohol na inumin ay nagmula sa pagbuburo ng katas ng ubas. Dahil sa 
sa natural na komposisyon kemikal at balanse ng ubas, ang bunga ferments walang pagdaragdag ng sugars, acids, enzymes at iba pang mga nutrients.
Kahit na ang mga ubas ay ang mga pinaka-karaniwan na ang prutas ay ginagamit, ang ibang mga bunga, berries at kahit haspe ay maaaring gamitin upang makabuo ng alak. Halimbawa, wines tulad ng mansanas alak o elderberry wine ay ginawa mula sa mga mansanas at elderberries, ayon sa pagkakabanggit. Alang-alang sa Japanese ay gawa mula sa bigas. Philippine tuba ay mula sa fermented katas ng niyog. Kadalasan, ang mga wines na hindi ginawa ng prutas mula sa halos lahat ng lasa ng beer. Sa karamihan ng kaso, wines sumangguni sa Nakalalasing na may mataas na alak na nilalaman. Basahin ang magpahinga ng ito »entry
Posted in mga ubas | 
Tags: inumin, Intsik, Ehipto, pagkain at inumin, Greeks, Roma, Alak, alak bunga, espiritu ng alak Hindi isa ay kailangan na maging isang 'professional tagatikim alak' isang 'alak mapagmataas na tao' o ng isang ganap na bayad-up na miyembro ng 'CAMRA' para karanasan ang pinaka-kasiyahan mula sa iyong mga paboritong maglasing sa kanang salamin. 
Hindi ko na nagsisikap na mangaral sa convert na o magturo Grandma pagsuso sa itlog, diyan ay kasaganaan ng nakasulat tungkol sa pagpili ng tamang hugis salamin upang mapabuti ang lasa ng isang buong iba't-ibang mga ubas at haspe. Subalit sa lahat ng katapatan na imbitasyon ng walong mga kaibigan para sa hapunan at pagkatapos ay nagbibigay ng iba't-ibang salamin para sa bawat inumin; matapos ang lahat ng na pagsasagawa ng paghuhugas ng up kapag sila na ang lahat ng nawala sa bahay.
Ano ang sinusubukan ko na gawin dito ay nag-aalok ng isang maliit na praktikal na nagbibigay payo sa pagpili ng tamang salamin para sa para sa karapatan magbigay ng pagkakataon na walang paglabag sa mga bangko. Basahin ang magpahinga ng ito »entry
Maliban na lamang kung ikaw ay ginugol sa isang magandang bit ng oras panlalakbay maganda ang kabukiran Espanya, hindi mo maaaring malaman na sa maraming mga paraan ang mga bansa ay isa sa malaking taniman ng ubas. Sa paggalang na ito ay very much gaya ng California's Napa Valley at sa 
Sonoma County. Ito ay mahirap sa drive para sa higit pa sa isang ilang minuto sa anumang direksiyon na walang nakikitang vineyards. Ang parehong ay totoo para sa karamihan ng mga rehiyon ng Espanya.
Espanya ay paggawa ng alak off at para sa halos 3,000 taon. Nguni't isang malaking puwang sa pagitan ng 711 AD at 1,492 AD, kapag mapanakop Islamic Moors outlawed alak produksyon, halos lahat na ito ay nai-on. Sa katunayan Espanya ipinakilala vineyards sa Americas. Spaniards ipinadala sa unang pinagputulan sa Mexico sa 16th siglo. Sa pamamagitan ng 1,701 vines at pinagputulan ay ipinadala sa Baja, California. Ito ay kinuha hanggang 1,830 para sa mga vineyards sa trabaho ng kanilang paraan ng hanggang sa Sonoma County, higit sa lahat, salamat sa mga Espanyol missionaries na din na binuo ng isang serye ng misyon mula sa timog sa north sa California. Basahin ang magpahinga ng ito »entry
Posted in Alidas Crianza, Amerika, Baha, California, France, ubas, LaMancha, Mexico, Napa Valley, Ribera del Duero rehiyon, Sonoma County, Espanya, Syrah, Tempranilla, Tenerife, Vina Mambrilla, Vitas Terrarum gawaan ng alak | Tags: California, Pransya, Italya, Espanya, Espanyol alak kasaysayan, Espanyol wines, Tenerife, Alak Pagpapares ng pagkain at alak ay isang sining. Upang lumikha ng isang kaaya-aya na karanasan kainan, may mga ilang mga pangunahing pagsasaalang-alang sa pag-unawa sa kung paano pagkain enhances ang lasa ng alak, at vice versa. Ang layunin ay upang mahanap ang balanse at synergy, 
pagsunod sa isip na ang prosesong ito ay isa sa mga personal na mga kagustuhan. Tagumpay nakamit na kapag ang nahanap mo ang isang kumbinasyon na kasiya-siya sa iyong panlasa.
Narito ang ilang suhestiyon sa kung paano Pares ng pagkain at alak, sa gayon ay maaari nilang accentuate ang flavors sa isa't-isa at bilang isang resulta, ang lasa ng mas mahusay.
Isaalang-alang kung paano ulam ay handa, at kung magkakaroon ng mangibabaw pampalasa, sawsawan o lasa. Masarap na pagkain ay dapat na nanilbihan sa isang masarap na alak, habang ang mga mabibigat na pinggan pumunta mas may mabigat na buong lasa ng alak. Basahin ang magpahinga ng ito »entry
Posted in Brie, Chardonnay, Cheeses, Gruyere, Merlot, Pinot Grigio, Pinot Noir, Reisling, Rose, Shiraz / Syrah, Zinfandel | Tags: pagpili ng mga karapatan ng alak, pagpili ng alak na may pagkain, pagkain at alak matching, pagkain at alak ang pagpapares, pagkain at alak pairings, pagkain ng alak, pagkain ng alak pagpapares, alak at pagkain, alak 101, alak at pagkain, alak at pagkain pairings, alak pairings ng pagkain, alak mapagmahal sa mga accessory 
